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とんかつ
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とんかつ
タイトル: とんかつ 
材料:
豚肉(しょうが焼き用) 8枚(300g)  
とき卵 適宜  
 
こしょう  
小麦粉  
パン粉  
サラダ油  
好みでとんかつソース  
   
     
     
     
作り方:
1.豚肉は塩、こしょう各少々をふって5分おき、小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜を順につける。
2.フライパンにサラダ油1カップを中火で熱して豚肉を入れ、途中返して2〜3分、両面をこんがりと揚げ焼きにする。
3.器に盛ってレタスなどを添え、好みでソースを適宜かけていただく。